Usages

Usages culinaires planche explicative n°4 de la Maison de l'abeille à Cassagnoles

Il existe de multiples façons d’utiliser le miel dans la cuisine

Pour sucrer les boissons
Dans les pâtisseries
Dans certaines sauces

En accompagnement des fromages
Pour la fabrication de vinaigre
Pour la fabrication de l’hydromel

Usages cosmétiques

Le miel est utilisé pour ses propriétés hydratantes, nourrissantes et anti-oxydantes. ( crèmes shampoings, savons…)

Usages médicinaux 

L’apithérapie est une médecine naturelle,qui utilise les différents produits de la ruche pour soulager les troubles digestifs,combattre la fatigue, lutter contre le stress, les affections broncho-pulmonaires, cicatriser les plaies…